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身上起・純米吟醸・洞窟7年貯蔵・1本・720㍉ aged for 7 years in a cave junmai ginjo sake
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身上起・純米吟醸・洞窟7年貯蔵・720㍉
洞窟での7年熟成が生み出す、極上の純米吟醸酒！
身上起の純米吟醸は、伊豆の静かなる洞窟で7年間の熟成を経て、深い味わいと香りを纏ったマロヤカなお酒に仕上がりました。この特別な貯蔵により、米本来の旨みが引き出され、口の中で広がる豊かな風味が魅力です。
明治時代から受け継がれた米の三大品種である愛国、亀の尾、神力のうち、南伊豆で育まれた「身上起・愛国米」を使用した純米吟醸が誕生しました。故郷の自然な風土の中で育てられたこの米は、豊かな旨みと清らかな香りが特徴です。
まろやかな口当たりで、飲みごたえもありつつ、心地よい後味を残すこの純米吟醸は、様々な料理との相性が良く、特別なひとときを演出します。食事の席や大切な方への贈り物にも最適で、いつもの晩酌がもっと特別なものになることでしょう。
毎年イギリスで開催される酒の世界最高規模に評価される「インターナショナル・ワインチャレンジ・日本酒部門でブロンズメダル受賞」世界が認めた伊豆の地酒です。
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